Sabores conocidos.
Un crunch de otro mundo.

NEKOTTO transforma helados, postres y dulces en snacks urbanos liofilizados: ligeros, intensos y hechos en Santa Cruz de la Sierra.

Pioneros en snacks urbanos liofilizados de Bolivia.

Pouch NekoKiss de postres liofilizados Pouch AstroNeko de helado liofilizado Pouch SugarNeko de dulces liofilizados

Conocías el sabor. Nosotros cambiamos la experiencia.

ABRECRUJESORPRÉNDETEFREEZE-DRIED TREATS & SNACKS

Tres maneras de descubrir el crunch.

Un mismo proceso transforma experiencias distintas. Cada familia tiene su personaje, su color y una textura que pide otra mordida.

Detalle de bocados claros de AstroNeko
Pouch transparente AstroNeko de 35 gramos
Colección activaAstroNeko, gato con casco espacial

AstroNeko

Helado liofilizado · 35 g

Chocolate, vainilla y frutilla convertidos en bocados aireados. Tres sabores individuales; la misma textura ligera y sorprendente.

Etiqueta AstroNeko sabor chocolate
Etiqueta AstroNeko sabor vainilla
Etiqueta AstroNeko sabor frutilla
  • Chocolate
  • Vainilla
  • Frutilla
Detalle de piezas claras y de chocolate NekoKiss
Pouch transparente NekoKiss de postres liofilizados
Colección activaNekoKiss, gato chocolatier con boina

NekoKiss

Postres liofilizados

El lado más elegante e intenso de NEKOTTO. Postres familiares reinterpretados con una mordida seca, ligera y sorprendente.

  • Intenso
  • Elegante
  • Postres reinterpretados
Detalle colorido de dulces SugarNeko
Pouch transparente SugarNeko de dulces liofilizados
Colección activaSugarNeko, gato maestro de golosinas

SugarNeko

Dulces liofilizados

Color, aire y un crunch juguetón. SugarNeko transforma la confitería en pequeñas formas que crecen, crujen y se deshacen.

  • Juguetón
  • Colorido
  • Golosinas transformadas

El frío hace la pausa. El vacío revela el crunch.

La liofilización retira la humedad de un alimento previamente congelado por sublimación: el agua pasa del estado sólido al gaseoso dentro de una cámara de vacío.

  1. Congelar

    El alimento entra al ciclo ya congelado para conservar su estructura.

  2. Crear vacío

    La presión disminuye y la humedad congelada se transforma en vapor, sin pasar por el estado líquido.

  3. Proteger el crunch

    El resultado queda ligero, seco y sensible a la humedad; por eso el pouch debe cerrarse bien.

La pieza audiovisual es una representación creativa del proceso. No muestra parámetros industriales ni sustituye información técnica.

ENTRADAHELADO CONGELADO PROCESOVACÍO + SUBLIMACIÓN RESULTADOCRUNCH
Tres sabores, una misma transformación: chocolate, vainilla y frutilla dentro del universo AstroNeko.

Tres sellos. Una constelación secreta.

Encuentra un sello en AstroNeko, NekoKiss y SugarNeko. Ingresa los tres códigos para completar la Misión NEKOTTO y desbloquear adelantos del próximo universo.

  1. Encuentra el sello detrás de la etiqueta.
  2. Escanéalo o escribe su código.
  3. Completa los tres y abre la bóveda.

0 de 3 sellos activados

Los códigos de esta demostración no corresponden todavía a empaques comerciales.

El universo todavía tiene sabores por descubrir.

Estas tres familias permanecen en nuestro laboratorio creativo. La Misión NEKOTTO será la primera puerta para conocerlas.

Coming SoonNekoFit con cinta deportiva verde

NekoFit

Una exploración fresca, ácida y salada.

Coming SoonJellyNeko con capucha violeta

JellyNeko

El laboratorio más curioso de texturas.

Coming SoonNekoTuttyFrutty con sombrero tropical

NekoTuttyFrutty

Frutas tropicales listas para explorar.

NEKO+GELATTO=NEKOTTO

Roberto + Mayumi · esposos y cofundadores

Una historia de amor, raíces japonesas y nueve pares de bigotes.

NEKOTTO nació en nuestra familia. El amor de Roberto por los gatos, las raíces japonesas de Mayumi y la obsesión de nuestra hija por el helado se encontraron en una misma idea: transformar sabores queridos en una experiencia crujiente, curiosa y llena de personalidad.

De neko, “gato” en japonés, y Gelatto nace nuestro nombre. En casa, la inspiración también tiene bigotes: vivimos con nueve gatos rescatados. Y con un perro, pero no se lo comenten a los gatos.

Nuestro objetivo es que el crecimiento de NEKOTTO también nos permita ampliar y mejorar su refugio. El alcance y la forma de este compromiso se comunicarán cuando estén definidos.

9gatos
rescatados

Preguntas frecuentes

Lo esencial sobre NEKOTTO, nuestros productos y la liofilización.

¿Qué es NEKOTTO?

Una marca boliviana de snacks urbanos liofilizados creada en Santa Cruz de la Sierra. Transformamos alimentos conocidos para ofrecer una experiencia crujiente diferente.

¿Qué es la liofilización?

Es un proceso que retira la humedad de un alimento previamente congelado mediante vacío y sublimación. El resultado cambia su textura y requiere protección frente a la humedad.

¿Qué familias están activas?

AstroNeko, NekoKiss y SugarNeko forman el catálogo activo presentado por NEKOTTO. Los sabores y disponibilidad específicos se confirmarán en los canales oficiales.

¿Qué es Misión NEKOTTO?

Es una experiencia coleccionable que conectará códigos presentes en tres empaques con recompensas digitales y adelantos de futuras familias. La versión actual es una demostración sin registro ni recopilación de datos.

¿NEKOTTO ayuda a animales rescatados?

La marca nace en una familia con nueve gatos rescatados y tiene el objetivo de destinar parte de su crecimiento a ampliar y mejorar el refugio. El programa formal todavía está por definirse.

NEKOTTO

Tu próximo crunch está a un mensaje.

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